Tekohá Foods (ex -Leggera Foodtech)

Tekohá é uma startup que utiliza a tecnologia de fermentação de biomassa para desenvolver proteínas alternativas para a nutrição humana. A missão da empresa é trazer para a indústria de alimentos tecnologias que promovam a segurança alimentar ao mesmo tempo que a cadeia produtiva seja altamente sustentável, com redução de emissões de gases de efeito estufa e os alimentos sejam livres de transgênicos, antibióticos e agrotóxicos.