Komfé

Empresa fabricante e desenvolvedora da California Original Kombucha e outras bebidas fermentadas. Desenvolvidos em parceria com os departamentos de Nutrição e Farma da Universidade de São Paulo e nossos parceiros nos EUA, a Marin Kombucha. Após múltiplos intercâmbios entre essa premiada empresa em Napa Valley e nossa equipe da universidade, iniciamos as versões nacionalizadas do sabor OAK e PINOT, e recentemente sabores da diversidade natural do Brasil. Nossos próximos passos incluem desenvolvimento em fermentações de outros produtos nacionais em parceria acadêmica. Queremos descobrir mais horizontes naturais para a Saúde, e no processo encontrando possivelmente novos probióticos para trabalhar em simbiose com nosso corpo.